青葉区地域・医療・美容の情報サイト

青葉区.jp - 地域情報ポータルサイト
青葉区.jp - 地域情報ポータルサイト
青葉区.jp - 地域情報ポータルサイト
地域情報 - 食べる、楽しむ、暮す、学ぶ 医療情報 - 医院・病院、歯科医院、接骨院・治療院、動物病院 美容情報 - 美容室・理容室、エステ、ボディケア、スパ・ダイエット
青葉区.jp > 食べる > Patisserie Blanc Freuve

Patisserie Blanc Freuve

AMBカテゴリ
地域情報 地域情報
食べる 食べる
楽しむ 楽しむ
暮らす 暮す
学ぶ 学ぶ
医療情報 医療情報
医院・病院 医院・病院
歯科医院 歯科医院
接骨院・治療院 接骨院・治療院
動物病院 動物病院
美容情報 美容情報
美容室・理容室 美容室・理容室
エステ・ネイル エステ・ネイル
ボディケア ボディケア
スパ・ダイエット スパ・ダイエット
カテゴリ
インタビュー インタビュー
求人情報 求人情報
クーポン情報 クーポン情報
イベント&ニュース イベント&ニュース
近所の映画情報 近所の映画情報
おススメ情報 おススメ情報
ウェブチラシ ウェブチラシ
掲示板 掲示板
簡単レシピ 簡単レシピ
医療の豆知識 医療の豆知識
美容の豆知識 美容の豆知識
お役立ち便利帳 フェイスブック
モバイル
QRコード
青葉区.jp
モバイル!
サーチ

Google Yahoo!
リンクス
facebook
YouTube
都筑区.jp
宮前区.jp
高津区.jp
江戸川区時間 江東区時間
墨田区時間 葛飾区時間
東京スカイツリー投稿クラブ - ソラノキ
RSS RSS配信について
Patisserie Blanc Freuve
パティスリー ブランフルーヴ
ジャンル
電話 045-532-3457
定休日 水曜日
最寄駅 青葉台駅
所在地 横浜市 青葉区 鴨志田町 560-5-105
WEB
営業時間 10:00~18:00
駐車場
INFORMATION 青葉台駅からはちょっと奥に入り、小鳥のさえずりも聞こえてきそうな落ち着いた住宅地、ここ鴨志田は、日体大が近いため、がっつりいただく系のお食事屋さんもありますが、全体的に落ち着いた素敵なお店も多く、ランチタイムには近所の奥様達で賑わっています。
パン屋さんは数店あるのですが、この辺りにはケーキ屋さんがあまりありませんでしたので、こちらの『ブランフルーヴ』さんがオープンすると聞き、楽しみに待っておりました!
お店の前にはウッドデッキがとてもいい雰囲気です。並木道にマッチした木の看板に書かれた『ブランフルーヴ』という名前は『白い河』。故郷の福島県白河市出身のオーナーの故郷を想う気持ちでしょうか。

店内には自然な光が差し込んで明るく爽やかな雰囲気。伺った時間が遅かったので、ショーケースのケーキの種類は少なくなっていましたが、焼き菓子は種類豊富で、どれも美味しそう。こちらのオーナーは新百合丘の人気店「リリエンベルグ」で修行をされて独立されたそうです。
ショーケースの中には素敵な素焼きのお皿に並んだケーキたち。季節感が感じられるケーキの数々。中でも、ひときわ存在感を放っていたのが、「和栗のモンブラン」。細く繊細な飾りつけをされたモンブランは、中に大きな和栗がゴロンと隠れていて、素材を大切に丁寧に作られたのがよく伝わります。とっても優しいお味のモンブランにほっとします。
この季節には欠かせない、かぼちゃのケーキも、オレンジ色がとても鮮やか。小豆やうぐいす豆などがアクセントに入っていて、ちょっと和の雰囲気も。
また、素朴な感じのするシュークリームとロールケーキもおススメです。ロールケーキの卵の風味いっぱいのしっとりほわほわスポンジに、たっぷりの生クリームに、ちょっとカスタードクリームも混ざっていて、絶妙です。
丁寧に対応してくださったシェフの、お人柄が感じられるお店。これからも季節ごとに伺いたいです。
これから地域の方に愛されるケーキ屋さんとして、ずっとずっと頑張ってほしいな…と願っています。


※上記記事は青葉区.jpスタッフにより取材掲載されたものです。
個人の主観的な評価や情報時間の経過による変化などがございます事をご了承ください。

Patisserie Blanc FreuveQRコード
■左記QRコードはお出かけの際に便利な携帯版ページです。
■お問合せの際は「青葉区.jpを見た」とお伝えになるとスムーズです。

東京ドクターズ 葛が谷つばさクリニック レディスクリニック フォレスタ ヴェルデ お見舞いグッズ - ナオルヤ 港北肛門クリニック 小川メディカルクリニック
Hair & Resort グランジ 北山田店 松井クリニック ヤマハ音楽教室 さねよし耳鼻咽喉科 横浜市、川崎市でハウスクリーニングとエアコンクリーニングの専門業者といえばラッキークリーンサービス チャイルドランド・グループ
おとめクリニック 医療法人社団 高和会 内田内科 横浜きりがおかマタニティクリニック かみくら歯科 東京ドクターズ レディスクリニック フォレスタ ヴェルデ