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菓子匠 若野 本店

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菓子匠 若野 本店
ジャンル
電話 045-962-7765
定休日
最寄駅 青葉台駅
所在地 横浜市 青葉区 松風台 35-18
WEB
営業時間 09:00~18:00
駐車場 有り
INFORMATION この界隈で長い間、地元の方々に親しまれている和菓子屋さん「菓子匠 若野」さんをご紹介します。神奈川県指定銘菓に選ばれ、全国菓子大博覧会で大臣栄誉賞を受賞している立派な店で、こちらの松風台の本店の他、藤が丘駅からすぐそばの、藤ヶ丘店、青葉台駅側のつつじヶ丘にもお店があります。お店の前に立っている「カフェオーレ大福」ののぼりが気になるお店です。

本日は、お目当ての大福たちを頂きに伺いました。
「カフェオーレ大福」はおいしそうなコーヒー色のお餅、生クリームが包まれたなんともいえぬ上品なコーヒー餡。「抹茶オーレ大福」は生クリームが包まれた、うぐいす色の抹茶餡、これまた絶妙なハーモニー。「生チョコ大福」はココアパウダーがまぶされていて、チョコの風味たっぷりの大福。中に生チョコを包まれているのですが、よく味わってみるとそれを優しく包む白餡も存在していました。これらは、よく計算され、考えられたお大福たちのようです。

その他、こちらの人気商品は、テレビでも紹介された「黒船 横浜 和糖どら焼き」という商品。使用されている和糖密というのは、和三盆を精製される過程で絞り出される密だそうで、とてもまろやかな風味を作り出すそうです。一枚一枚、丁寧に焼かれたどら焼きの皮は、とても香ばしくふっくら。甘さ控えめの上品なお味の餡も人気の理由。是非一度、味わってみてください。

また、「寺家ふるさと村もなか」、「横濱ぽてと」、「田園まどれーぬ」等、地元のお菓子として喜ばれる品々も数多く揃えられていますので、帰省のお土産に最適だと思います。

※上記記事は青葉区.jpスタッフにより取材掲載されたものです。
個人の主観的な評価や情報時間の経過による変化などがございます事をご了承ください。

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