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簡単レシピ
山芋のレンジdeケーキ
優しい手作りの味がうれしいケーキです。
ふわっと香るオレンジとパセリが甘みをあっさりと仕上げています。
朝食にもピッタリですよ。

材 料~90×90×40のケーキ型2台分~
・山芋すりおろし・・・・大さじ1と1/2
・薄力粉・・・・50g
・ベーキングパウダー・・・・小さじ1/2
・砂糖・・・・30g
・はちみつ・・・・小さじ1 
・バター・・・・15g
・卵・・・・1個
・オレンジジュース・・・・30cc
・イタリアンパセリ(みじん切り)・・・・お好みで
 
●作り方
1.薄力粉とベーキングパウダーは、合わせてふるう。型(耐熱容器)にオーブンシートを敷く。卵とジュースは合わせておく。

2.ボウルに1の材料と山芋・砂糖・はちみつを入れて、泡だて器などで混ぜたら、溶かしバターとパセリを加え、さらに混ぜ合わせる。

3.型(器)に3の生地を流し、レンジで2分~3分(レンジによるので様子を見てくださいね)加熱する。

4.冷まして器から取り出したら出来上がり。
 
●最後に一言
耐熱容器などにオーブンシートをひいていただいてもOKです。
 
※簡単レシピは当サイトと提携していただいている、みんなのおいしい☆と笑顔が大好物のフードコーディネーター・料理セラピスト☆飯田 りさ さんの『まきの亭の簡単レシピ』ブログから抜粋した記事です。

作り方
1.薄力粉とベーキングパウダーは、合わせてふるう。型(耐熱容器)にオーブンシートを敷く。卵とジュースは合わせておく。

2.ボウルに1の材料と山芋・砂糖・はちみつを入れて、泡だて器などで混ぜたら、溶かしバターとパセリを加え、さらに混ぜ合わせる。

3.型(器)に3の生地を流し、レンジで2分~3分(レンジによるので様子を見てくださいね)加熱する。

4.冷まして器から取り出したら出来上がり。

最後に一言
 
耐熱容器などにオーブンシートをひいていただいてもOKです。
 


※簡単レシピは当サイトと提携していただいている、みんなのおいしい☆と笑顔が大好物のフードコーディネーター・料理セラピスト☆飯田 りさ さんの『まきの亭の簡単レシピ』ブログから抜粋した記事です。


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