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パングラタン
アツアツがとっても美味しいパングラタンのレシピをご紹介します。
残ったパンとホワイトソースで簡単にできる、おすすめレシピです。

材料(2人分)
・食パン(8枚切り) ・・・・2枚
・玉ネギ ・・・・1/4個
・ソーセージ ・・・・2~3本
・ブロッコリー ・・・・1/4株
・しめじ ・・・・1/2
・チーズ(とろけるタイプ) ・・・・100g
・ホワイトソース ・・・・大さじ8~10
・オリーブオイル ・・・・大さじ1
・塩・コショウ・粉チーズ ・・・・適宜
 

作り方
1.食パンはトーストして一口大に切る。玉ネギはみじん切り。ソーセージは斜め切り。ブロッコリーは食べやすく分けて耐熱容器に入れたらラップをして固めに加熱。しめじは石づきを除いて食べやすく分ける。
 
2.フライパンにオリーブオイルと玉ねぎを入れたら火をつけて炒める。玉ネギが透き通ってきたらソーセージ・しめじを加え、塩・コショウをふる。
 
3.耐熱皿に食パン→野菜→ホワイトソース→チーズ→粉チーズの順に盛り付けたら200度に熱したオーブンで7~8分焼き、焦げ目がついたら出来上がり!

最後に一言
お好みの野菜や冷蔵庫の残り野菜でも美味しくできますよ。


※簡単レシピは当サイトと提携していただいている、みんなのおいしい☆と笑顔が大好物のフードコーディネーター・料理セラピスト☆飯田 りさ さんの『まきの亭の簡単レシピ』ブログから抜粋した記事です。

 

 


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