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青葉区.jp > 簡単レシピ > お正月レシピ◆数の子チーズ

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簡単レシピ
お正月レシピ◆数の子チーズ
甘みを加えないキリッと味の数の子です。
チーズとの相性、ぜひお試しくださいね!

材料(2人分)
・数の子 ・・・・150g(2~3腹)
・クリームチーズ ・・・・60グラム
・かつお節 ・・・・1/3パック
・しょうゆ ・・・・小さじ1と1/2

作り方
1.数の子は一晩たっぷりの水につけて塩抜きをする(少し食べてみて塩辛いようならもう少しおいておく)。

2.1の数の子の皮を親指でこするようにして取り、一口大に切る。クリームチーズは1センチの角切りにする。

3.ボウルに2とかつお節を入れてしょうゆを回しかけ、軽く和えたら出来上がり。

最後に一言
普通の数の子ならば、チーズを抜いていただければOKですよ。
 
※簡単レシピは当サイトと提携していただいている、みんなのおいしい☆と笑顔が大好物のフードコーディネーター・料理セラピスト☆飯田 りさ さんの『まきの亭の簡単レシピ』ブログから抜粋した記事です。


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