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居酒屋和楽

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居酒屋和楽
イザカヤワラク
ジャンル
電話 045-903-6838
定休日
最寄駅 たまプラーザ駅
所在地 横浜市 青葉区 美しが丘 2-14-6
WEB
営業時間
駐車場
INFORMATION たまプラーザの商店街をちょっと横道にはいったところに、外見はぱっとしませんが、味は絶品!と知る人ぞ知る、評判の居酒屋にお邪魔してきました。
多種多様な飲食店がひしめき合うこの地域ですが、こちらは長年地域の人たちに愛されているお店なんだそうです。

なんでもこちらのオーナーは某有名ホテルのシェフだったそうです。だからこそ、型にはまらない、でもなんでも美味しい!という評判に、うなずけます。お酒も生ビールに加え、地酒や焼酎、ワインも揃っていて、相談すればおススメを教えてくださいます。どちらかといえば、ワインがあうお料理なのかな~

注文したお料理はどれもお味がよく、本当に美味しいお料理ばかりでした。
カルパッチョや鴨のローストは、シンプルながらも吟味された素材の良さが感じられましたし、卵料理は、絶妙な火加減は、お料理を知り尽くしたシェフの技だと思いました。
型にはまらない創作料理は、運ばれてくるのが楽しみでわくわくします。
何度でも通いたくなる居酒屋さん、是非おススメします!

※上記記事は青葉区.jpスタッフにより取材掲載されたものです。
個人の主観的な評価や情報時間の経過による変化などがございます事をご了承ください。

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