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Trattoria La Borraccia

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Trattoria La Borraccia
トラットリア ラボラッチャ
ジャンル
電話 045-507-4601
定休日 木曜日
最寄駅 たまプラーザ駅
所在地 横浜市 青葉区 美しが丘 1-13-10
WEB
営業時間 11:30~14:30 17:30~22:30
駐車場
INFORMATION たまプラーザの人気イタリアン「トラットリア・ラ・ボラッチャ」さん、2年程前に道を挟んだ場所に、オープンテラスのお洒落なお店「ピッツェリア・エ・バール・ラ・ボラッチャ」をオープンされましたが、この度、もともとあった建物の老朽化により、そのピッツェリアのお隣に並んでオープンされました。
2店舗並んだ風景、なんだか昔からそこに在ったように、違和感が全然感じられませんでしたが。

奥行きがある店内、平日でもとても賑わっていました。
たまプラーザには美味しいイタリアンは沢山ありますが、お料理はもちろん、こちらのお店のカジュアルさ、気さくな雰囲気に、店内はいつも賑わっています。
ラボラッチャといえば、有名な兄弟が切り盛りするお店。兄弟そろってサルヴァトーレ・クオモの元で修行されたというのは有名な話です。

まずはプチトマトとシラスのブルスケッタを頂きながら乾杯。
フランスパンでなく、カリッと焼いたフォカッチャに乗っかっていました。フランスパンより、食べやすかったです。

サルシッチャは、自家製腸詰めですので、お肉の歯ごたえとフェンネルの香りがとても良く、太めのサルシッチャでしたが、ぺろりと頂いてしまいました。一緒にひよこ豆のサラダが。
自家製フォカッチャはサービスで頂けます。

生マッシュルームとパルミジャーノスライスのサラダ仕立ては、パルミジャーノスライスが大きくて、最初何が運ばれてきたのかわかりませんでした~遊び心満載のお料理ですね♪ワインによく合う一品です。

ラボラッチャと言えば、ご自慢の手打ちパスタ。いいあさりが入ったとの事で、本日のおススメパスタのボンゴレを頂きました。

合間に客席を回っているのが、弟クンの方、気さくにお客様に声をかけていらっしゃいます。彼はサービスマン、ソムリエでもあります。いかにも食べることが大好きそうな方です。

〆のデザートには、クレマ カタラナや、ラム酒をたっぷり含ませた、ナポリの伝統的なデザート「ババ」そしてズッパイングレーゼなど。デザートまで充実していました。
ますます注目のお店です。

※上記記事は青葉区.jpスタッフにより取材掲載されたものです。
個人の主観的な評価や情報時間の経過による変化などがございます事をご了承ください。

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