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La Favorita

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La Favorita
ラ・ファヴォリータ
ジャンル
電話 045-530-9833
定休日 水曜日
最寄駅 たまプラーザ駅
所在地 横浜市 青葉区 新石川 2-3-15 ディアコートサウス102
WEB
営業時間 11:30~14:45 17:30 ~ 22:00
駐車場 無(提携駐車場あり)
INFORMATION たまプラーザ駅に新しくオープンしたお洒落なイタリアン『La Favorita(ラ・ファヴォリータ)』新百合ヶ丘からの移転オープンだそうです。
たまプラーザ駅南口のタクシー乗り場方面に降りて、くら寿司の角を左折、くら寿司の駐車場を超えた辺りにイタリア国旗がみえてきます。新しい建物の一角、一本通りを入った場所ですので、とっても静かでゆったりした雰囲気です。

植込みの緑に囲まれた明るいエントランス、奥行きがありスタイリッシュな店内。シェフは本場イタリアや都内有名店で修行を積まれた方だそうです。明るい色のシャツを爽やかに着こなしているシェフ、とてもにこやかな方です。

こちらのこだわりは良質な食材。
お野菜は地場契約農家の朝採れ新鮮野菜や、また、ご自身で自家菜園で無農薬野菜を栽培されているとか。
お肉屋お魚もご自身で選び抜いたものだけをつかわれているそうです。
「安心・安全」をモットーに化学調味料・保存料は一切使わずソースからすべて手作りにこだわっているとメニューに記載されていました。

ランチメニューは
Åランチ(前菜+パスタ)
Bランチ(前菜+メイン+パン)
Cランチ(前菜+パスタ+メイン+パン)
シェフのお任せSPランチコース ※予約制
その他、お得なランチドルチェやランチドリンクもありました。

デザートが欲しい私はAランチでランチデザートとドリンクをオーダー。

まずは前菜の盛り合わせ。
かぼちゃの冷製ポタージュ、サツマイモのオレンジ煮、赤カブのピクルスなどがどーんと乗っていて、さすがこだわりの良質の食材を生かしたお料理だと思いました。

私が選んだパスタは本日のパスタ「海老と小松菜のアラビアータ」
ぷりぷり海老の火の入り方、アラビアータの辛みのバランス、とても美味しいパスタでした。

そして本日のランチドルチェは林檎の白ワインコンポート&バニラジェラート。コンポートはシャキシャキ感が残る爽やかな仕上がりでした。

こちらは「ワインを楽しむ大人の隠れ家イタリアン」とうたっているお店ですので、本当は夜にワインと一緒に楽しむお料理がメインのようです。きっとお料理も美味しいと思いますので、次は夜にゆっくり伺いたいと思います。

※上記記事は青葉区.jpスタッフにより取材掲載されたものです。
個人の主観的な評価や情報時間の経過による変化などがございます事をご了承ください。

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